Demir ile ferritin arasındaki fark nedir?

Demir ile ferritin arasındaki fark nedir? Demir, çeşitli yiyecek ve içeceklerle vücuda alınan bir mineraldir. Demir minerali, oksijen ve karbondioksitin vücutta taşınmasında görev alır. Ferritin ise, demiri vücutta depolayan, salınımını kontrol eden bir protein olduğu için ona demir deposu da denmektedir. Ferritin proteininde yaklaşık olarak 4.500 adet demir molekülü depolanır. Vücutta yeteri kadar demir olup olmadığını anlamak için ferritin testi yapılabilir.

En uygun ferritin değeri yaş ve cinsiyet gibi faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterse de, kadınlarda 20-200 ml/ng, erkeklerde ise 20-500 ml/ng değerlerini verebiliriz. Kadınlarda neden sıklıkla demir eksikliği görülür? Kadınlardaki oranın bariz düşük olma sebebi, her ay düzenli görülen adet kanamalarıdır.

Optimum değerlerin altında seyreden ferritin oranı vücuttaki demir oranının azlığını gösterir. Demir eksikliği halk arasında kansızlık ya da anemi şeklinde isimlendirilir. Demirin yetersiz olması alyuvar hücrelerinin üretimini de negatif yönde etkileyeceği için demir eksikliği anemisi ortaya çıkar.

Ferritin düşüklüğü varsa ne yapılmalı? Demir yapıcı besinlerin tüketimi özellikle de kırmızı et tüketimi artırılmalıdır. Yemeklerden hemen sonra çay-kahve tüketilmemesine özen gösterilmelidir. C vitamini alınmalıdır. Bol miktarda meyve tüketmek önemlidir.