Kasaplık kuzu için hangi ırk?
Kasaplık kuzu için hangi ırk? Ülkemizde etçi koyun ırkları şunlardır: Karacabey Merinosu, Malya Koyunu, Bandırma Koyunu, Kıvırcık, Akkaraman ile Hasak Koyunları. Karacabey Merinosu, Alman Et Merinosu ile Kıvırcık koyununun melezlenmesi ile üretilmiştir. Bu ırka Türk Merinosu da denilmektedir. Türk Merinosunun dişi kuzuları 4,3 kg civarında, erkek kuzuları 4,5 kg civarında doğarlar.
Karacabey Merinosunun günlük canlı ağırlık artışı ortalama 322 gr’dır. Bu ağırlık artış oranı etçi ırk için gayet iyidir.
KARACABEY MERİNOSU Verim Özellikleri
Canlı Ağırlık: 60-90
Laktasyon süt Verimi: 70-80 lt
Laktasyon Süresi: 140 gün
Bir batında kuzu sayısı:1.5
Kuzu doğum ağırlığı: 4.5- 5 kg
Kirli yapağı: 3.9-4.5 kg
Temiz yapağı oranı: %48-54