Kaç litre sütten 1 kg peynir çıkar?

Kaç litre sütten 1 kg peynir çıkar? Keçi sütü ve keçi peyniri bilgileri. Bir kilogram peynir elde etmek için gerekli keçi sütü miktarı, mevsime, keçi cinsine, yedirilen yem türüne göre farklılık gösterir. Örneğin bahar mevsiminde yaylada taze ot yiyen keçilerin 6 – 7 litre sütünden bir kilogram peynir elde edilebilir. Kış mevsiminde kuru yem yedirilen keçilerin 4 ila 5 litre sütünden 1 kg keçi peyniri elde etmek mümkün olabilmektedir.

Kaç litre sütten 1 kg peynir çıkar?

Bu soruya genel bir cevap isterseniz, yıllık ortalama 5,5 litre keçi sütünden bir kg peynir çıkabilir. Tabii bu miktar değişkenlik gösterebilir. Kendi keçi ırkınız ve beslenme çeşitliliği peynir verimini etkileyecektir.